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殻をむいた時、表面の黒及び白色の斑点（まだら）は、薫製による自然斑点（シミ）ですのでご心配なくお召し上がりください。 |
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たまたま水分の多い卵がございますが、品質に異常はございませんので安心してお召し上がりください。 |
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まれに卵白の柔らかい（豆腐状やゼリー状のもの）卵がありますがこれは原料卵段階における未熟卵でございます。腐敗ではなく、茹でても固まりにくい卵です。 |
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保管上のご注意・・・四季を通じて常温保存が可能ですが、夏期には炎天下に於ける直射日光や自動車の中（異常高温）など、吹き出し（水分）現象が発生して、傷みの原因になりますので絶対に避けてください。 |
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卵の表面の殻に無害の天然樹脂を吹き付けすることにより、中の卵を保護しております。ひび割れていたり、穴があいていた場合、臭いにおいのするものがあります。この卵は食べないで、捨ててください。配送による破損の場合、お取替えさせて頂きます。 |
